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Einbaukomponente

Induktions-Einbaugeräte bieten Ihnen Effizienz, Flexibilität und sorgen für Profite an allen Fronten. Der Trend nach vorne zum Gast ist unaufhaltsam. Diverse Betriebs- und Angebotskonzepte ziehen heute die Einbaugeräte vor.

Hier liegen Sie mit unseren Induktions-Einbaugeräten richtig. Verschiedene Modelle mit Ceran-Kochfeld, Ceran-Wok-Cuvette, Warmhalteplatten oder Bratplatten verschaffen Ihnen einen großen Spielraum für ihre Front-Cooking-Einbau-Konzepte oder variablen Einbau in beliebige Arbeitsplatten.

Induktions-Einbau-Kochstellen

Ausführung: Gehäuse komplett aus Chromnickelstahl. Einfache Einbaulösung als Einzel-, Doppel- oder Wok-Kochstelle. Kompaktes Modul dank solider Rahmenkonstruktion. Mit Induktionsgenerator, Steuerung, Spule, Ventilator, Cerankochfeld oder Ceran-Wok-
Cuvette. Stufenlose Leistungsregulierung.

Induktions-Bratplatte

Leistungsstarkes Induktionsbratplatte-Einbaugerät mit zwei getrennt geregelten Bratzonen. Werkstoff: Chromnickelstahl 18/10. Kompaktes Modul dank solider Rahmenkonstruktion. Mit Induktionsgenerator, Steuerung, Spule,
Ventilator, HPCR-Inox Oberfläche. Stufenlose Leistungsregulierung, Temperaturbereich: 0-250°C.

Warmhalten mit Induktionsgeräten

Vorteile gegenüber konventionellen Warmhaltegeräten:

 

-Erfüllt neueste Vorschriften

-Einfache Endmontage

-Sämtliche Kabelverbindungen sind steckbar

-Kostensenkende Warmhalte-Technologie für Buffets

-Kein Vorheizen der Warmhaltefelder nötig

-Effizienter Betrieb ohne Wasserbad und ohne Brennpaste

-Keine Überwachung mehr von Wasser und Brenner

-Hervorragende Speisenqualität

-Porzellan direkt vom Kombigarer in den Chafer

-Kein Überhitzen und Verwässern der Speisen

-Kleinere dafür immer frische Portionierungen möglich

-Einfachste Reinigung