Trailerbild

budowa wewnętrzna płyty indukcyjnyj

Przy gotowaniu na kuchence indukcyjnej ciepło powstaje bezpośrednio na spodzie garnku!

Na szemacie jest pokazana funkcja indukcji. Z dolu w góre: generator, pole magnetyczne, cewka, płyta ceramiczna, patelnia która nadaje się do indukcji.

Warunki wstępne są patelnie z dobrą ferromagnetycznom właściwością.

You are here: HEIDEBRENNER » Produkty » Urządzenia indukcyjne » Stanowiska-Wok

Stanowiska Indukcyjne-Wok

W skład stanowiska-Wok wchodzą: 1, 2 lub 4 woki indukcyjne z odpowiednimi wartościami mocy: 8 kW, 16 kW lub 24 kW. Oprócz tego, pojemnik trzymający ciepło można łatwo zintegrować z płytą grzewcą. Płyta jest wyposażona w dopływ wody dla utrzymania większej higieny. Zaokrąglona kształty oraz gładkie powierzchnie umożliwiają optymalne, szybkie i nie męczące czyszczenie. Gotowanie odbywa się w woku, który jest osadzony w kuwecie o średnicy 400 mm. Bezstopniowa regulacja umożliwia gotowanie w wysokiej kulturze.