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Wok Range Insel SHANDONG Basis-1300

Art. Nr.GGMBG - 8,7 kW
Art. Nr.GGMCG- 14 kW

B x T x H: 2400 x 1300 x 850 mm

8x Warzenbrenner mit thermoelektrischer Zündsicherung und Zündbrenner (Pilotflamme)

Elektrische Zündung, 230 V Stromanschluss erforderlich

8x Wokring geeignet für Wokpfannen bis 400 mm Durchmesser (1-Portionen-Woks). Bitte teilen Sie uns mit, wenn (ggf. teilweise) alternative Aufsätze gewünscht werden:
- für größere Woks (Durchmesser von ca. 500 bis 700 mm) bzw.
- für Kochgeschirr mit flachem Boden
8x Fettauffangschublade

Basisausführung:

- Zweiseitige Bedienung
- 3 mm Standardoberplatte
- Unterbau an Bedienseiten offen, an zwei Seiten bis zum Grundboden geschlossen
- Stellfüße
- Gerät eingestellt auf 20 mbar Erdgas (falls nicht anders angegeben)

Wok Range Insel SHANDONG Premium-1300

Art. Nr.GKMBG - 8,7 kW
Art. Nr.GKMCG - 14 kW
Art. Nr.GKMDG - 18 kW

B x T x H: 2400 x 1300 x 850 mm

8x Warzenbrenner mit thermoelektrischer Zündsicherung und Zündbrenner (Pilotflamme)

Elektrische Zündung, 230 V Stromanschluss erforderlich (bitte angeben, falls nicht gewünscht)

8x Edelstahl-Wokring Ø 300 mm geeignet für Wokpfannen bis 400 mm Durchmesser (1-Portionen-Woks). Bitte teilen Sie uns mit, wenn (ggf. teilweise) alternative Aufsätze gewünscht werden:

- für größere Woks (Durchmesser von ca. 500 bis 700 mm) bzw.
- für Kochgeschirr mit flachem Boden

Premium-Ausführung:

- Zweiseitige Bedienung
- Versenkte 3 mm Oberplatte für Wasserbad
- Wassereinlaufdüsen in der Oberplatte; gesteuert über Einlaufventil in der Bedienblende;
- Wasserab- und -überlauf erfolgt in eine durchgehende Schmutzauffangwanne unterhalb der Brenner;
- Ablauf mit Stopfen und Sieb;
- Abwasseranschluss DN 50;
- Unterbau an Bedienseiten offen, an zwei Seiten bis zum Grundboden geschlossen
- Stellfüße
- Gerät eingestellt auf 20 mbar Erdgas (falls nicht anders angegeben)

Optionales Zubehör:
- Set(s) aus Kaltwasser-Auslass und Kniehebelbedienung (alternativ: Mischbatterie)
- Rückwand 400 oder 500 mm hoch, ggf. mit zusätzlichem GN-Aufsatz