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Edelstahl und Stahl (EST/ST)

HEIDEBRENNER Bräter aus Spezialstahl passend für unsere Gas- oder Induktionsherde oder gefertigt nach Ihren Vorstellungen.

Wir fertigen Bräter in diversen Formen und Größen, sowie Sonderanfertigungen an.

EST/ST-Eignung:
Gas – Elektro – Ceran –Induktion
(bitte besondere Kennzeichnung beachten).
Nicht alle Pfannen aus Edelstahl funktionieren auf Induktionsherden nicht. Es braucht einen (magnetischen) Eisenkern im Inneren der Böden oder eine spezielle Legierung. Die Energie wird durch ein Magnetfeld übertragen und kann sich in den geeigneten Materialien in Hitze umwandeln.