Speisen sollen durch Frische und guten Geschmack zum Genuss der Gäste werden.
Induktions-Groß-Wok-Herde bringen höchste Leistung. 
Alle Speisen werden mit starker Hitze nur ganz kurz gegart. 
Den Erfolg kann man schmecken: Alles hat Biss 
Die Vitamine, Nährstoffe und Farben der Lebensmittel bleiben erhalten.