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Aufbau eines Kochstellenbrenners

A - Hauptdüse innen
B - Hauptdüse außen
C - Injektor
D - Venturi
E - Mischrohr
F - Haltewinkel (am Mischrohr befestigt)
G - Überwurfmutter zum Magneteinsatz
H - Magneteinsatz (innen/nicht sichtbar)
I - Zündelektrode
J - Piezozünder
K - Zündkabel
L - Hahngriff
M - Brennerdeckel
N - Brennertopf
O - Halterung für Thermoelement und Zündelektrode
P - Zündbrenner (falls vorhanden)
Q - Zündgasleitung für Zündbrenner
R - Sicherheits-Hahnschalter
S - Geräteblende
T - Muttern für Thermoelement
U - Reduzierwinkel
V - Thermoelement

Nennwärmebelastung

Berechnung der erforderlichen Brennerleistung zur Erwärmung anderer Flüssigkeiten als Wasser. Hierzu benötigt man vorher folgende Angaben:

m = (Masse) Gewicht der zu erhitzenden Flüssigkeit in kg
bei Wasser entspricht 1 Liter = 1 kg
c = (Wärmekapazität) Koeffizient der zu erhitzenden Flüssigkeit in kJ/kg (Tabellenbuch oder Physikbuch)

Brennerleistung

Aus dieser Tabelle lässt sich ganz einfach die erforderliche Brennerleistung zum Erhitzen von Wasser (von 8° C auf 100° C) entnehmen.

Wassermenge
in Liter

Aufheizzeit in Minuten

20

30

40

50

60

70*

erforderliche Brennerleistung in kW

10

6,4

4,3

3,2

2,6

2,1

1,8

20

12,8

8,6

6,4

5,1

4,3

3,7

30*

19,3

12,8

9,6

7,7

6,4

5,5*

40

25,7

17,1

12,8

10,3

8,6

7,3

50

32,1

21,4

16,1

12,8

10,7

9,2

60

38,5

25,7

19,3

15,4

12,8

11,0

70

45,0

30,0

22,5

18,0

15,0

12,8

 (Richtwerte bei einem Wirkungsgrad von 50 %)
*siehe Beispiel

Gasverbrauch

In dieser Tabelle lässt sich der Gasverbrauch der verschiedenen Brenner ablesen.

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Brenner

Erdgas m3/h

Flüssiggas kg/h

3,5 kW

0,37

0,27

5,8 kW

0,61

0,45

9,3 kW

0,98

0,72

12,8 kW

1,35

1,00

Davon werden in der Praxis ca. 50% verbraucht (Richtwert), da die Kochstelle nicht durchgehend mit voller Leistung betrieben wird.

Luftzufuhr

Die in dieser Tabelle angegebenen Werte sind Mindestwerte für die erforderliche Luftzufuhr der einzelnen Brenner.

Brenner

Luftbedarf / Stunde

3,5 kW

3,9 m3

5,8 kW

6,5 m3

9,3 kW

10,4 m3

12,8 kW

14,2 m3

Gasflaschen und Druckregler

Leistung

Gasflasche

Druckregler

Bei ununterbrochener Gasentnahme:

3,5 kW

11 kg

1,5 kg/h

5,8 kW

11 kg

1,5 kg/h

9,3 kW

2 x 11 kg oder 33 kg

1,5 kg/h

Bei 50 % Unterbrechung:

5,8 kW

5 kg

1,5 kg/h

9,3 kW

11 kg

1,5 kg/h

12,8 kW

2 x 11 kg oder 33 kg

1,5 kg/h

Bei stoßweise Entnahme (20 Minuten):

12,8 kW

5 kg

1,5 kg/h

Kleines Lexikon der Gastechnik

Fachbegriff / Kürzel

Erklärung / Übersetzung

CE

Conformitée Européenne

BTU

British Thermal Unit = Leistungseinheit

Flüssiggas

Butan, Propan und deren Gemische

Hahnschalter

Gashahn mit Schaltknebel

Hauptwerkstoff

in der Regel der Werkstoff, aus dem das Gerät überwiegend besteht (z.B. Gehäuse), Armaturen, Verrohrung, Beschläge in bewährter, gewerbegerechter Qualität

Injektor

Gas/Luft Mischeinheit

kW

Leistungseinheit Kilowatt (=1000 Watt)

Magneteinsatz

Bauteil der Flammenüberwachung

Mischrohr

Gas/Luft Mischstrecke

Nwbel.

Abk. für Anschlußleistung eines Gerätes

Piezozünder

Zündspannungserzeuger

Q

Wärmebelastung

Qn

Nennwärmebelastung in kW

Thermoelement

Bauteil der Flammenüberwachung

Venturi

Teil des Injektors

Wärmebelastung

Leistung des Brenners in kW

Zündbrenner

Erzeugt kleine Dauerflamme am Brenner

Zündelektrode

Zündkerze am Brenner

Zündkable

Kabel zwischen Zünder und Elektrode

Zündleitung

Zuleitung Zündbrenner

Hinweis: Gasgeräte müssen aus Sicherheitsgründen vor Wettereinflüssen
geschützt werden.

Gasschlauchdurchmesser für Flüssiggas

bis ca. 10000 kcal/h = 11,5 kW: Schlauch Ø 8 mm bis L= 2000 mm
bis ca. 16000 kcal/h = 18,6 kW: Schlauch Ø 12 mm bis L= 2000 mm

Anschlussdruck für Gasgeräte in Deutschland

Erdgas: 20 mbar
Flüssiggas: 50 mbar

Sonderanfertigungen

Wir bieten Ihnen gern Sonderanfertigungen nach speziellen Kundenwünschen und technischen Anforderungen an.

Bitte klären Sie vorab:

- Verwendungszweck- / Anwendungszweck
- Was soll beheizt werden (Flächen, Behälter,...)?
- Maßangaben mit skizzen (Brennraum berücksichtigen)
- Welches Medium wird erhitzt (Metall, Flüssigkeit, Luft,...)?
- Welche max. Temperatur soll erreicht werden?
- In welcher Zeit muss die Temperatur erreicht werden?
- Welche Leistung pro Stunde?
- Welche Gasart steht zur Verfügung?
- Brennerregulierung: manuell, thermostatisch, vollautomatisch?

Umfassende technische Berechnung von Gasbrennern sind nicht in den Preisen für Brenner enthalten. Ingenieurleistung bieten wir gesondert an.

Technische Infos

Sämtliche Brenner werden nach den gültigen Regeln der Technik hergestellt und entsprechen der DIN 4788. Alle Bauteile im Sicherheitsbereich sind zertifiziert.

Die Brenner sind Allgasbrenner und anhand der Umstellanweisung durch eine Fachfirma problemlos zu justieren.